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鮭の酒粕煮

懐かしい料理を数年ぶりに作りました。
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見た目ドロドロしていておいしくなさそうなのだけど、ご飯にかけて食べると最高!

作っている最中、鮭と酒粕のいい香りがしてきて、ハッと思い出しました。

亡くなった母の大好物だったんですねぇ。



実は夫はこの料理が苦手。なので普段は作らないんです。
(今日は留守でした♪)
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by nassy74 | 2013-02-16 01:43 | 料理